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工科男跨界创业当农场主:让“鱼菜共生”技术惠及更多消费者

  【解说】眼前这位正在喂鱼的人就是这个“鱼菜共生”农场的负责人陈斌。2014年,陈斌在四川成都新津县打造了这处占地30亩的农场。12月26日,记者来到“鱼菜共生”农场,探访“鱼菜共生”这种耕作体系背后的秘密。

  【解说】眼前这位正在喂鱼的人就是这个“鱼菜共生”农场的负责人陈斌。2014年,陈斌在四川成都新津县打造了这处占地30亩的农场。12月26日,记者来到“鱼菜共生”农场,探访“鱼菜共生”这种耕作体系背后的秘密。

  【解说】初见陈斌,他在大棚里检查作物的生长情况,间隙还要接待从全国各地来参观的游客。据了解,“鱼菜共生”是一种新型复合耕作体系,把水产养殖和水耕栽培这两种完全不同的农耕技术进行巧妙的结合,让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系。

  【同期】(“鱼菜共生”农场负责人陈斌)“鱼菜共生”实际上就是用养鱼产生的鱼粪来种菜。背后鱼池养的鱼产生的鱼粪,我们把它收集起来做生化分解。我们投放水处理菌,把鱼粪转化为植物能吸收的养分以后,输送到种菜槽去种菜,最后干净的水还要流回鱼池,实现养鱼不换水,种菜不施肥。

  【解说】陈斌毕业于电子科技大学计算机与通信工程专业,毕业后在广州的一家IT公司从事技术工作。2013年,陈斌的孩子患上严重的食物过敏,为了给孩子找到尽量安全的食材,陈斌从广州离职回到成都,带着家人走访成都周边的有机农场,但始终不能打消食物有无农残的顾虑。

  【同期】(“鱼菜共生”农场负责人陈斌)偶然一个机会听说有一种“鱼菜共生”的农耕模式,从国外传过来的,就觉得很新鲜。一个系统中有鱼有菜,不敢用农药,我觉得这个农耕模式很让我放心。但是,当时国内没有这种农场,也买不到这种农产品,我就想能不能在上面多花点精力,把它了解透了以后,能不能自己去建一个小的系统给家里的孩子供食材,就这样慢慢进入农业的行业了。

  【解说】在接触“鱼菜共生”后,陈斌从国外找来大量相关论文进行研究,还花了10个月时间进行“鱼菜共生”实验,实验成功后才敢投资建设“鱼菜共生”农场。

  【同期】(“鱼菜共生”农场负责人陈斌)最开始我们买的鱼全部死光了,种出来的菜也是不对。后来我们跟国外的一些“鱼菜共生”专家去(思想)碰撞,因为我英语还可以,跟他们交流,他们教会我们,慢慢就把这个技术弄得比较成熟了。

  【解说】陈斌告诉记者,农场现在培育有超过50种蔬菜水果以及8种淡水鱼。农场的产品全部通过互联网进行销售,销售采用同城订购、快递配送的方式。

  【同期】(“鱼菜共生”农场负责人陈斌)下单以后,我们收到这个订单以后就会一早采收,采收以后包装好,通过快递公司配(送)到家里。一般早上九点钟从我们农场出发,快的话两三点钟就到了,慢的话也是在五点钟以前收到。这样它当天就可以上餐桌,这样食材就非常新鲜。

  【解说】五年来,陈斌率先在国内探索建设的“鱼菜共生”农场已经颇为成熟。2019年,农场开始对外输出“鱼菜共生”技术,通过收费培训的方式传播“鱼菜共生”技术。

  【同期】(“鱼菜共生”农场负责人陈斌)通过我们的宣传,现在全国有56位学员到我们农场已经学习了“鱼菜共生”技术,他们也把这个技术带到当地去落地,我们给他提供技术支持。他在当地建成以后,各个环节我们给他提供尽量多的协助,让他把这个事情做成,这样“鱼菜共生”就能够惠及更多的消费者。

  陈选斌四川成都报道

责任编辑:【罗攀】

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